Hoje trago a vocês a minha experiência na Espetaria do Corintiano, localizada ao lado da encantadora Igreja Nossa Senhora Aparecida. Após mais de três anos desde a minha última visita, fui surpreendido com algumas mudanças positivas.
A carne foi servida exatamente como solicitei, com a gordurinha crocante e extremamente suculenta. Infelizmente, cheguei um pouco tarde e a famosa maionese da casa já havia acabado. Recordo-me de que esse era um dos diferenciais que me atraía anteriormente, mas confesso que a qualidade dos pratos em geral compensou a ausência. A porção que pedi consistia em uma generosa quantidade de carne, mandioca, farofa e vinagrete, além da maionese, que infelizmente não experimentei dessa vez. Todos os elementos estavam perfeitamente preparados, inclusive o ponto de cozimento da mandioca, que estava deliciosamente macia.
Um ponto que me chamou bastante atenção foi o preço. Após a pandemia, visitei outros estabelecimentos e fui surpreendido com os altos valores cobrados nos pratos que incluíam carne. No entanto, na Espetaria do Corintiano, fiquei positivamente surpreso, pois o valor cobrado era menos da metade do que eu esperava pagar em outros lugares. Além disso, as porções eram praticamente o dobro do tamanho em comparação aos estabelecimentos que visitei anteriormente.
Conversando com a atendente, descobri que a Espetaria do Corintiano está presente há 33 anos no endereço e que ampliações ocorreram ao longo desses anos, resultado o que é hoje. Tornou-se uma tradição para muitos frequentadores, que apreciam a atmosfera familiar proporcionada pelo ambiente acolhedor do local. Essa tradição de décadas, aliada à qualidade da comida e ao preço justo, certamente fazem dessa espetaria um destino obrigatório para os amantes de um bom churrasco.
Portanto, se você está em busca de uma explosão de sabores em um ambiente aconchegante e familiar, não deixe de visitar a Espetaria do Corintiano. Com carnes suculentas, acompanhamentos deliciosos e preços justos, desta vez não tive pontos negativos para destacar!